Перец Зорька

Данный сорт болгарского перца относится к раннеспелым видам. Вырастает невысоким, до 45–50 см в высоту. Кусты полураскидистые со слаборазвитыми среднего размера слабоморщинистыми листьями зеленого цвета.

В 2004 году этот сорт был занесен в Государственный реестр Российской Федерации для использования на садовых и огородных участках, а также для разведения на малых фермерских хозяйствах.

Характеристика плодов

Плоды пониклые, имеют призмовидную форму со слабовыраженными ребрами и гладкой поверхностью, толщина стенки достигает 7–10 мм. Количество гнезд 3–4 шт. на одном кусте. Масса плода не более 100–130 грамм. Окрас варьируется от желтоватого до красного цвета в зависимости от степени зрелости. Отличается приятным, без горечи, вкусом.

Урожайность достигает 8–10 кг с 1 кв. метра посадочного участка. Период созревания длится до 90–95 дней со дня высадки. Для выращивания подходит как открытый грунт, так и парники.

Неприхотлив к условиям окружающей среды, отличается устойчивостью к некоторым вредителям и заболеваниям, дружным ранним созреванием урожая. А также отличными товарными качествами плодов.

Идеально подходит для приготовления свежих салатов и консервирования (фарширование, лечо). А также используется при крупнотоварном производстве.

Общий вид

Перец Зорька можно назвать одним из самых популярных сортов. Разновидность успешно выращивают огородники различных регионов России. Ценен перец устойчивостью к капризам погоды и высокой урожайностью.

Растение имеет следующий вид:

16 отличных сортов слив для Подмосковья

  1. Полураскидистый куст высотой до 50 см.
  2. Листья среднего размера, зеленые, с едва заметными морщинками. По стеблю пластин немного.
  3. Цветки обычного для культуры вида.
  4. На 1 растении образуется 10-15 завязей.
  5. Плоды пониклые. Форма приближается к призме.
  6. Кожица гладкая, глянцевая.
  7. Средний вес – 130 г. При усиленной агротехнике получают экземпляры до 200 г.
  8. На начальной стадии созревания перец молочно-желтого цвета. Полностью вызревший – ярко-красный (на фото).
  9. Вкус плодов получил высокую оценку дегустаторов. В кухне перец используют универсально.
Тип роста, высота куста Детерминантный, 45-50 см
Цвет зрелого плода Интенсивно-красный
Схема посадки 40х50 см
Вес, длина и форма плода 100-130 г, до 12 см, призмовидная
Срок созревания,урожайность Скороспелый (90-95 дней). В теплице до 10 кг/м2. В ОГ до 8 кг/м2
Место высадки ОГ/парник/теплица
Болезни Устойчив к корневым гнилям, толерантен к настоящей мучнистой росе и аскохитозу
По типу использования Универсальный
Тип цветения Женский

Преимущества и недостатки

Благодаря множеству положительных характеристик, перец заслужил расположение любителей и профессионалов. Основные плюсы сорта:

  1. Раннее созревание дает возможность получать витаминный овощ уже в начале лета.
  2. Завязь образуется вне зависимости от казусов погоды.
  3. Растение наделено иммунитетом к большинству болезней перцев.
  4. Высокие показатели урожайности. За сезон каждый куст приносит более 1,5 кг.
  5. Товарный вид, переносимость длительной транспортировки и хорошая лежкость сделали разновидность выгодной для выращивания в коммерческих целях.
  6. Универсальность употребления. Кулинары используют перец для фаршировки, тушения, жарки. В замороженном виде не теряется форма и вкусовые качества.

Явных недостатков, на которые можно было бы указать, не отмечено.

Особенности агротехники

Перец Зорька, в сравнении с другими популярными сортами и гибридами, показал отличные результаты как при выращивании в теплицах, так и в незащищенном грунте. Семена высевают на рассаду в марте. Точное время рассчитывают с учетом возможности посадки перца на постоянное место через 60 дней.

Совет. Процедура пикировки отрицательно влияет на дальнейшие рост и развитие. Чтобы избежать этого, семена лучше сразу распределить в отдельные, небольшого размера емкости.

В теплице или на открытой грядке растения размещают с интервалом 40х50 см. В подвязке невысокие кустики не нуждаются. Поливают посадки и вносят удобрения в прикорневую зону по общим для культуры правилам. Для профилактики развития болезней соблюдают севооборот, избегают переувлажнения почвы.

Посев семян на рассаду
Высадка рассады в парник/теплицу
Посадка рассады в ОГ
Пасынкование
Сбор урожая (в теплице / в ОГ)
Март Май Начало июня Не требуется Июнь-июль

Сорт перца Зорька — один из самых популярных среди сладких разновидностей. Перец Зорька ценят за отличные вкусовые качества и высокий уровень урожайности.

Характеристика сорта перца Зорька

Плоды невероятно огромных размеров — перец Голиаф: полное описание сорта

С этим перцем отменных урожаев добьются даже овощеводы из областей со сложным и тяжелым климатом, где похолодания посреди лета – частое явление. Холодостойкий Голиаф специально выведен учеными-аграриями из Сибири, как адаптированный вид.

Место посадки: Универсальный Сроки созревания: Среднеспелый Высота куста: Среднерослый Размер плодов: Очень крупные Толщина стенок: Очень толстые Происхождение: Сорт Цвет плодов: Красный Форма плодов: Кубовидная Использование: Универсальный Вкус: Сладкий

Последние записи

  • Ящики для хранения овощей в погребе

    Ноя 15 • 58 Views

  • Ящики для посадки тюльпанов

    Ноя 15 • 29 Views

  • Ящики для гардеробной своими руками

    Ноя 15 • 22 Views

  • Ящик-органайзер для инструментов своими руками

    Ноя 15 • 24 Views

  • Ящик для компоста ARK

    Ноя 15 • 25 Views

  • Яснотка: посадка и уход

    Ноя 15 • 26 Views

  • Ясень: виды и сорта

    Ноя 15 • 62 Views

  • Ярутка полевая: лечебные свойства

    Ноя 15 • 55 Views

  • Ярославская порода коров

    Ноя 15 • 17 Views

  • Сезон грибов в Ярославле

    Ноя 15 • 59 Views

  • Яровая пшеница с минимальными нормами высева

    Ноя 15 • 0 Views

  • Яровая пшеница выращивается на

    Ноя 15 • 0 Views

Описание и характеристика сорта

Сладкий перец Голиаф можно успешно выращивать в открытой почве, в теплицах с временным и постоянным укрытием. По срокам начала плодоношения сорт относится к среднеспелой линейке. Созревание начинается через 110-125 суток с момента прорастания сеянцев.

Перец Голиаф от известного оригинатора «Сибирский сад» представляет собой среднерослые растения. Побеги в кустах вырастают в длину на 70 см, располагаются полураскидисто. Им требуется формировка по мере роста и подвязка к столбикам.

Что следует знать о плодах перца болгарского Голиаф, их описание и характеристика:

  • средняя масса 250-400 г;
  • форма куба или усеченной призмы;
  • окраска насыщенно-рубиновая;
  • перикарпий сочный и мясистый (10 мм);
  • кожица с глянцевыми переливами.

У перцев презентабельный вид, высокие показатели товарности и вкуса. Они пользуются неизменным спросом на рынке. В салатах, закусках, горячих блюдах расходятся «на ура». Их консервируют, маринуют, морозят кусочками. Заготовки с этими перцами особенно вкусны и ароматны.

Посадка

Посевные работы начинаются с середины февраля. Семена перед посадкой замачивают, затем дезинфицируют в марганцовке, перекиси или Фитоспорине.

Для стимулирования прорастания семенной материал выдерживают 6-7 часов в активаторе (Фитоспектр, Эпин, Иммуноцитофит). Сеют в увлажненный дерново-компостный грунт.

С появлением проростков рассаду ставят на свет, подключают фитолампы. В возрасте 60-65 суток пересаживают сеянцы в грядки. Схема размещения — 40 на 60 см.

Выращивание и уход

Перцам необходимы поливы до 2-3 раз в неделю в засушливое лето, при дождливом сезоне следят за подсыханием грядок. На следующий день после увлажнения проводят рыхление. Хороший эффект дает процедура окучивания.

Для сохранения влаги в грунте аграрии советуют раскладывать мульчу слоем до 8 см.

Схема подкормок выглядит следующим образом:

  • спустя 12-14 суток после пересадки вносят азотные составы (карбамид, Азотовит), комплексные препараты;
  • при массовом цветении используют суперфосфат и комплексы (Агрикола, Чистый лист, Фертика);
  • при созревании удобряют 2-3 раза с интервалом 2 недели, в равных соотношениях применяют фосфорную и калийную соль.

Семена высаживают в конце февраля или марте. Почва для рассады должна быть питательной, рыхлой и хорошо дренированной.

Семена обрабатывают раствором «Фитоспорина», марганцовки или сока алоэ для защиты от грибков. Потом прорастание стимулируют с помощью «Эпина» или «Циркона». Проращивают семена в теплом месте, затем можно немного снизить температуру. В фазе 2-3 листьев пересаживают кустики в индивидуальные емкости.

Участок для перца готовят с осени. Его очищают от старой ботвы, глубоко вскапывают и вносят суперфосфат, перегной и древесную золу. Лунки проделывают по схеме 35 на 60 см или 40 на 65 см. В каждую вливают около 2 литров воды и высаживают рассаду во влажную почву.

Вредители и болезни

Зорька отличается устойчивостью к вредителям и болезням, но из-за неправильного ухода иммунитет ухудшается, и растение становится очень уязвимым.

Слишком густая посадка провоцирует появление черной ножки. Основной признак заболевания — потемнение плодов. Чтобы спасти растение, сокращают количество поливов и обрабатывают куст препаратом «Заслон».

Другие болезни:

  • фитофтороз;
  • бурая пятнистость;
  • мозаика.

Чтобы предотвратить их развитие, необходимо соблюдать севооборот и не переувлажнять почву. Также следует вовремя вносить фосфорные и калийные подкормки.

Сорт Зорька выделяется вкусовыми и технологическими качествами. Его высокая урожайность, ранее созревание плодов и неприхотливость в уходе привлекают внимание аграриев.

Агротехника выращивания

Для выращивания лучше использовать отапливаемые пленочные укрытия или специальные посадочные горшки. После проращивания рассады перец нуждается в пикировке.

При покупке семян домашнего производства или самостоятельной заготовке посадочного материала необходимо подготовить его к высадке. В данный процесс включают следующие этапы:

  • калибровка;
  • обеззараживание с применением специальных химических веществ.

В случае, если семена приобретались в специализированных точках по их продаже, то всю необходимую обработку они уже прошли.

Также важно подготовить почву для пикировки. Она должна быть рыхлая и содержать необходимое количество органических удобрений. Сорт достаточно стойко переносит пересадку, поэтому этот этап обязателен для лучшего роста кустов.

Для проращивания рассады перец высевают примерно за 65–70 дней до предполагаемого времени смены грунта. Наиболее подходящий температурный режим для своевременного прорастания семян составляет 26–28 °C.

Расчет количества растений на всю посадочную площадь происходит исходя из количества в 5–7 кустов на 1 кв. метр земли.

Посадка и уход

  1. Ширина междурядий при высадке в открытую почву варьируется от 40 до 55 см при промежутке между рассадой в 30–35 см. Для посадки горшечной рассады выкапывается лунка на 3–4 см больше в глубину, чем сам горшок, а для ростков из пленочных укрытий – так, чтобы корневища прилегали к земле.
  2. Очень важно во время посадки не присыпать листву землей, так как это может отрицательно сказаться на дальнейшем развитии и росте куста. Лучше всего высаживать перец ближе к вечеру. При этом каждую лунку необходимо полить и удобрить.
  3. Грунт обязательно должен быть подготовлен к высадке на него рассады. Тщательно очищен от сорняков и взрыхлен, также не стоит забывать про своевременную обработку от вредителей. При попадании химикатов на куст, листья нужно хорошо промыть.
  4. Растение нуждается в своевременном поливе.

Плоды быстро созревают и по истечении трех месяцев уже готовы к употреблению.

выращивание перца от А до Я

  • Говорим красиво и правильно: 5 игр для развития речи

Посадка перца Зорька

Для посадки подходят защищенные от ветра участки. Важно, чтобы растения не находились в тени.

Перец сорта Зорька нельзя садить там, где раньше росли помидоры, баклажаны и картофель: их поражают одинаковые болезни, вредители, способные перезимовать в грунте и заразить новые насаждения.

Перед посадкой не нужно удобрять почву, особенно азотными удобрениями и свежим навозом: это может привести к разрастанию самого растения, что негативно отразится на урожайности куста.

Растениям необходим солнечный свет

Лучше проводить подготовку с осени:

  • убрать остатки предыдущих культур;
  • перекопать участок грунта, где планируется посадка Зорьки;
  • внести удобрения (суперфосфат, древесную золу, перегной).

Весной перед посадкой землю только рыхлят. В открытый грунт высаживают, когда пройдут заморозки.

Перед посадкой готовят лунки, в каждую вливают 2 л воды. Рассаду достают из горшков, закапывают в лунки чуть глубже.

Овощи высаживают на расстоянии 35-40 см друг от друга. Оптимальное расстояние между грядками — 60-65 см.

Полив

Проводить полив начинают еще на этапе высадки в открытый грунт. Рассаду обильно поливают перед извлечением из горшков.

Первое время после высадки поливают раз в 2 дня. Важно не повредить молодые растения сильным напором воды, лучше совершать прикорневой полив способом капельного орошения.

Полив осуществляют ранним утром или вечером, чтобы вода впиталась, а не мгновенно испарилась.

В период сбора урожая поливают реже — раз в 5 дней. Ориентируются на влажность почвы и температуру воздуха.

Рыхление и прополка

Рыхление и прополку проводят для удаления сорняков и обогащения грунта кислородом. Зачастую пользуются незаостренной мотыгой.

Рыхление не проводят в первые 2 недели после высадки перца в грунт, так как можно сильно повредить тонкие корни.

Далее рыхлят через сутки после полива или в зависимости от зарастания сорняками. В период плодоношения можно окучивать каждый перец по отдельности.

Подкормка

После высадки перец Зорька нуждается во внесении питательных веществ. Его подкармливают 3 раза. Первый раз — через 10-12 дней после высадки в грунт. Лучше всего применять смесь навозной жижи (куриный помет) и минеральных удобрений. Вместо навоза (помета) можно добавить аммиачную селитру.

Рецепт раствора на основе навоза (помета):

  • в 10 л воды разводят 1 л куриного помета (или 2 л навоза), 50 г суперфосфата, 20 г хлористого калия, 200 г древесной золы;
  • дают настояться 1-2 часа;
  • на 1 куст берут 300 мл раствора.

Рецепт с аммиачной селитры: в 10 л воды разводят 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 20 г хлористого калия. Настаивать не нужно, необходимо сразу вносить под корень.

Вторую подкормку совершают, когда появляется завязь. Под каждый куст выливают по 1 л навоза, разведенного в воде в соотношении 1:10.

В третий раз овощную культуру подкармливают, когда плоды созревают. Рецепт такой же, как и при первой подкормке.

О

Карта сайта 2020 Цветочная Муза

Посадка и уход за сортом Голиаф

Растения необходимо удобрять

Весь посадочный материал проходит предварительную дезинфекцию, поэтому дополнительно готовить семена перед посевом не надо. Молодые саженцы нуждаются в своевременном поливе и подкормке.

После пересадки рассады на постоянное место необходимо на несколько дней затенить грядки. В противном случае молодые саженцы могут получить ожоги листьев. Перед высадкой удаляют все соцветия и мелкие завязи. Это поможет растениям сохранить силы и лучше прижиться на новом месте.

Землю под посадку готовят заранее. Осенью требуется внесение части фосфорных, калийных удобрений, а весной — азотных. Остальные части вносят после высаживания рассады в фазе плодообразования и в период массового плодоношения. Мульчирование грунта черной пленкой ускоряет созревание плодов.

Как сажать и ухаживать за сортом

Перед поступлением в продажу все семена этого гибридного сорта предварительно дезинфицируются. По этой причине проводить дополнительную обработку перед посевными работами не нужно. Молодые ростки необходимо своевременно поливать и подкармливать.

После того, как рассада будет высажена на открытый грунт, на грядках нужно на несколько суток обеспечить затенение. Если этого не сделать, солнечные лучи могут обжечь листочки молодых саженцев. Прежде чем посадить на постоянное место рассаду, нужно срезать все соцветия и маленькие завязи. Благодаря этому, адаптация растения на новом участке пройдет быстрее и лучше.

Почву для высаживания рассады подготавливают заблаговременно. Осенью ее нужно удобрить подкормками, содержащими фосфор и калий, а весной – теми, в состав которых входит азот. Также вносить удобрение нужно после высадки рассады в стадии формирования плодов и во время активного плодоношения. Чтобы перцы созревали более быстро, необходимо мульчировать почву темной пленкой.

Вредители и болезни сорта Голиаф

В сравнении с сортовыми растениями, которые часто не в состоянии справится с заболеваниями, цена на данные семена соответствует инвестируемым средствам в удобрения и средства защиты растения. В то же время селекционные семена надежно защищены от распространенного в последние годы вируса табачной мозаики, бактериальной пятнистости и рака, альтернариоза, фитофтороза, серой гнили и черной ножки.

С целью дополнительной защиты от вредителей в междурядьях рассаживают базилик. Полукустарник является другом пасленовой культуры, выделяет вещества, стимулирующие рост.

Наибольшую опасность для кустов перца представляют слизни. При пасмурной и дождливой погоде они любят лакомиться плодами культуры. Для борьбы со слизнями листья и стебли опудривают древесным пеплом.

Гибрид перца Голиаф отлично подходит для выращивания в открытом грунте. Он устойчив к большинству болезней и вредителей.

Перец подходит для выращивания в производственных масштабах, благодаря высокой урожайности. Также он легко переносит транспортировку без потери товарного вида.

Рассада перца, тонкости выращивания в видео

Если вы выращивали сладкий перец Зорька, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Зорька и дополнения к описанию помогут оценить этот сорт более объективно и решить стоит его сажать или нет.

Перец сладкий и горький 2010

  • Перейти на страницу:

Статус: Не в сети

Перец сладкий и горький 2010

Сообщение от тамара » 10.01.2010, 11:03

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 15:22

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 15:24

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 15:25

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 15:26

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 15:27

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 15:32

Статус: Не в сети

Сообщение от София » 11.01.2010, 19:53

Статус: Не в сети

Сообщение от serg » 11.01.2010, 21:54

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 11.01.2010, 22:56

София, мы такой перец выращиваем. В прошлом году был хороший урожай, а в запрошлом ничего не было.

В этом году планируем все равно сажать перец, но уже на другое место.

Статус: Не в сети

Сообщение от ingen » 13.01.2010, 12:56

Статус: Не в сети

Сообщение от ingen » 13.01.2010, 13:22

Не за этим ли?

синоптик Сообщения: 11008 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 303 раза Поблагодарили: 1970 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от Чарли 83 » 14.01.2010, 17:55

Статус: Не в сети

Сообщение от serg » 14.01.2010, 18:22

Перец сладкий зорька отзывы фото

Перец Зорька можно назвать одним из самых популярных сортов. Разновидность успешно выращивают огородники различных регионов России. Ценен перец устойчивостью к капризам погоды и высокой урожайностью.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *